Il mio obiettivo

Mi impegno a offrire piani dietetici che rappresentano l'inizio di un cambiamento nelle abitudini alimentari finalizzato al miglioramento della salute.

HMO cosa sono e perchè sono importanti
Feb 22, 2020

Voglio parlarvi di HMO di cui ho sentito parlare questa mattina da uno spot pubblicitario di un’azienda farmaceutica nota. Gli HMO (Human Milk Oligosaccharides= oligosaccaridi del latte materno) sono zuccheri[...]

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FABBISOGNO QUOTIDIANO DI PROTEINE
Feb 19, 2020

Secondo le Linee Guida del 2014, il fabbisogno proteico minimo è di 0,9 grammi di proteine per ogni kilogrammo di peso corporeo. Questo valore è uguale nei due sessi e[...]

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NOVITÁ STUZZICANTE PER LE AZIENDE ALIMENTARI
Gen 30, 2020

Il nuovo anno è arrivato e con esso anche il momento di fare i conti con vecchi e nuovi propositi. Chi come me ha deciso di intraprendere una professione da[...]

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LATTE INTERO O LATTE SCREMATO?
Gen 29, 2020

Nel 1980 si cominciò a mettere in discussione la salubrità dei grassi e iniziarono a diffondersi prodotti alimentari a ridotto contenuto di grassi che diventarono un nuovo punto di riferimento[...]

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VEGANI CONTRO ONNIVORI
Gen 27, 2020

Siete proprio così sicuri che una dieta a base di vegetali (in modo esclusivo o parziale) possa proteggervi dalle malattie? Non proprio. Lo studio è stato pubblicato su “The British[...]

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DONNE E OMEGA-3
Gen 26, 2020

Molte donne fanno uso di omega-3 in capsula. Questi sono integratori alimentari utilizzati per varie motivazioni. Spesso anche a sproposito. Gli acidi grassi omega-3 sono gli ingredienti costitutivi dei grassi[...]

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PIATTI GUSTOSI PER BAMBINI SCHIFILTOSI
Gen 22, 2020

Ci sono molte domande alle quali i genitori non sanno dare una risposta. Quante volte capita di chiedersi se il bambino mangia abbastanza, per quale motivo rifiuta alcune pietanze, quale[...]

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UNA PILLOLA EFFICACE A CENA
Gen 17, 2020

Quante volte vi è capitato di tornare a casa dal lavoro tardi e di imbastire una cena in pochi minuti? Ultimamente mi capita spesso ma cerco di escogitare degli stratagemmi[...]

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ORMONI E ALIMENTAZIONE: ESISTE UNA CONNESSIONE?
Dic 19, 2019

Il nostro corpo dipende dall’alternanza tra luce e buio. La prima fase si attiva al mattino e raggiunge il suo picco alle 12 mentre la seconda si attiva nel pomeriggio[...]

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COLTIVIAMO LA TRADIZIONE
Giu 27, 2019

A distanza di qualche mese dall’uscita sul notiziario del Comune di Terragnolo dell’articolo sul grano saraceno, ho deciso di rivisitare il testo elaborato da Giulia, ragazza che si occupa per[...]

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MAMME IN ASCOLTO!
Apr 09, 2019

Qualche mese fa sono stata contattata da Live Social Radio Dolomiti per intervenire su un argomento a me molto caro. Questa radio offre la possibilità a liberi professionisti di far[...]

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MALNUTRIZIONE INFANTILE
Nov 26, 2018

L’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha dovuto affrontare il problema di un numero sempre più crescente di bambini obesi. Nel 2016, la Commission on Ending Childhood Obesity, istituita dall’Oms nel[...]

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INTEGRAZIONE NELLO SPORT: COSA SAPERE
Nov 13, 2018

Ho iniziato a scrivere questo articolo con lo scopo di parlarvi di integrazione in ambito sportivo. Ritengo che, molti affrontino l’argomento con una leggerezza tale da essere preoccupante. Dopo una[...]

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NUOVI PROGETTI
Lug 31, 2018

Le “Buone Abitudini” è il programma di educazione alimentare che Despar offre gratuitamente alle Scuole Primarie per diffondere la cultura della salute e sensibilizzare all’importanza della prevenzione primaria. Il programma[...]

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ALLA SCOPERTA DI UN NUOVO CEREALE
Giu 25, 2018

La QUINOA è un’ottima alternativa alla pasta di frumento. Scopritela e assaporatela con questa ricetta! QUINOA CON SCAMPI[...]

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LA MONTAGNA: INCANTO E PASSIONE
Mag 29, 2018

L’idea di elaborare un articolo che parli di alimentazione in montagna nasce dalla mia esperienza personale: molto spesso mi sono trovata nella situazione di incontrare persone che non hanno saputo[...]

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LA COLAZIONE: BUONE E CATTIVE ABITUDINI
Mag 23, 2018

Ho deciso di parlarvi di questo argomento, poiché nonostante le persone siano consapevoli dell’importanza della prima colazione, una buona percentuale di esse è solita saltare questo importante pasto. Un’altra buona[...]

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LE BASI DELL’ALIMENTAZIONE
Mag 18, 2018

Il cibo è formato da macronutrienti e micronutrienti. I primi sono quelli che vengono forniti all’organismo in maggiori quantità, mentre i secondi vengono immessi in quantità esigue. I macronutrienti si[...]

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IL MIO SITO
Mag 16, 2018

Ed eccomi qui, finalmente a presentarvi il mio sito. In alto a destra potete trovare una breve presentazione personale, i servizi offerti e gli ambulatori in cui esercito. Per prenotare[...]

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