Le applicazioni contacalorie sono strumenti che permettono di stimare il fabbisogno di calorie giornaliero che si dovrebbe raggiungere con il cibo, chiedendo il peso attuale, il peso che si vuole raggiungere, l’altezza, l’età e l’attività fisica praticata.
Sulla base dei dati inseriti, queste calorie vengono ripartite in carboidrati, proteine e grassi e frazionate nei diversi pasti.
Quali sono i limiti delle App?
1. Il peso forma è impostato dalla persona che sta iniziando ad utilizzare l’app. Il peso è quasi sempre sovrastimato;
2. Le calorie che vengono stimate dall’app per il movimento sono di più rispetto al reale;
3. I criteri di misura utilizzati sono le calorie e i macronutrienti. Questo metodo mette sullo stesso piano tutti gli alimenti limitandosi ad aggiustare la porzione di alimento che si deve assumere, non tiene conto della qualità degli alimenti;
5. Non offre perseveranza;
6. Può determinare un’attenzione che sfocia in un’ossessione che in alcuni casi diventa patologica: ortoressia, vigoressia, anoressia, bulimia nervosa, binge eating.