Il mio obiettivo
Mi impegno a offrire piani dietetici che rappresentano l'inizio di un cambiamento nelle abitudini alimentari finalizzato al miglioramento della salute.
IL CIBO SPIEGATO AI BIMBI ATTRAVERSO LA LETTURA
Dic 05, 2022Il mio regalo di natale arriva in anticipo perché trovare il giusto regalo non è cosa semplice soprattutto per i più piccoli le cui richieste non sempre sono accessibili a[...]
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SE VUOI PUOI (NON FUNZIONA)
Nov 15, 2021Riduttivo è parlare di perdita di peso come un obiettivo dipendente esclusivamente dalla forza di volontà. L’unico intervento per ottenere un risultato duraturo è l’approccio alla persona che considera non[...]
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SELETTIVITÁ ALIMENTARE NEI BAMBINI: QUANDO CHIEDERE AIUTO
Nov 10, 2021La selettività alimentare insorge intorno ai due anni di età e persiste fino all’età pre-adolescenziale. L’intervento nutrizionale è utile quando le cause della selettività sono le abitudini alimentari della famiglia,[...]
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RIUSCIRESTE A VIVERE SENZA CAFFÈ?
Apr 25, 2021Il caffè è il fitoterapico più usato (e abusato) nel mondo ed è la frequenza di consumo che ne stabilisce i benefici o i danni. Il caffè assunto in piccole[...]
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FIBROMI ED ESTROGENO-DOMINANZA
Mar 09, 2021L’eccesso di estrogeni e un deficit di progesterone (estrogeno-dominanza) favorisce lo sviluppo dei fibromi uterini. Per ristabilire l’equilibrio ormonale ed evitare che i fibromi crescano troppo vi lascio alcune raccomandazioni:[...]
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LO SVEZZAMENTO
Feb 12, 2021Tutti i pediatri oggi concordano che i sei mesi rappresentano il momento ideale per l’introduzione di altri cibi oltre il latte, perché questo non basta più a soddisfare completamente i[...]
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SUPPORTO ALLA FERTILITÁ
Gen 11, 2021Supportare la fertilità non significhi soddisfare il desiderio di maternità. In quest’ottica, preoccuparsi della propria fertilità significa avere cura del proprio benessere. Porre attenzione alle abitudini alimentari aiuta la regolarità[...]
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CANDIDA E AGLIO
Gen 07, 2021La candida albicans è un microrganismo innocuo o patogeno (a seconda della carica), che causa disequilibrio della flora batterica vaginale. La candida può diventare problematica a seguito di cure antibiotiche,[...]
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DIETA CHETOGENICA E DIMAGRIMENTO
Dic 30, 2020La dieta chetogenica è un regime dietetico che priva il corpo dei carboidrati per permettere a questo di bruciare, come fonte energetica, i grassi presenti in esso, in eccesso. Essa[...]
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PROCREAZIONE MEDICALMENTE ASSISTITA
Dic 27, 2020Le tecniche di procreazione medicalmente assistita nascono per le coppie infertili. Nel 1978 i sacrifici della ricerca scientifica portarono alla nascita del primo neonato concepito attraverso la fecondazione artificiale. Nacque[...]
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SINDROME DELL’OVAIO POLICISTICO
Dic 21, 2020La sindrome dell’ovaio policistico è un disordine endocrino comune che interessa il 4-12% delle donne in età riproduttiva. Le donne affette da questa sindrome sviluppano squilibri riproduttivi, metabolici e iperandrogenici.[...]
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I MIEI SEI MESI DI ALLATTAMENTO
Dic 19, 2020Da domani inizio il sesto mese di allattamento e alla fine del mese Marianna ed io inizieremo un nuovo viaggio: lo svezzamento. Infatti dopo sei mesi, il latte non è[...]
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L’ALIMENTAZIONE MATERNA: PUNTO DI FORZA DELLA SALUTE DEL NASCITURO
Dic 18, 2020È ormai comprovato che la nutrizione della gestante può incoraggiare lo sviluppo dell’obesità nel futuro nascituro. Se questo è un problema ormai noto da tempo, non è lo stesso per[...]
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ACCETTARSI NON SIGNIFICA TRASCURARSI
Dic 08, 2020La non necessità di perdere peso è una tra le cause per cui il dimagrimento non parte o si blocca. Questo si verifica quando la persona ha un peso che[...]
no comments read moreBAMBINI E “NON MANGIO!”
Dic 05, 202010 consigli da seguire quando il vostro bambino non vuole proprio mangiare: Dai valore al pasto come momento conviviale di condivisione: parlate della giornata e non fissatelo/vi sullo schermo della[...]
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BAMBINI E DIETA VEGANA E VEGETARIANA
Dic 05, 2020Per prima cosa la dieta vegetariana rinuncia a tutti i prodotti di origine animale, mentre quella vegano non solo a questi ma anche ai loro derivati. Lo scontro tra contrari[...]
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FLORA VAGINALE, CANDIDA E ALIMENTAZIONE
Nov 24, 2020La flora vaginale di donne sane è prevalentemente costituita da lattobacilli che prendono il nome di lattobacilli di Doderlein: Crispatus, Jensenii, Gasseri e Iners. Questi bacilli hanno il compito di[...]
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MENOPAUSA E OSTEOPOROSI
Nov 14, 2020L’osteoporosi è una tra le condizioni cliniche che colpiscono le donne in menopausa. Quali provvedimenti possono essere presi per rallentare la progressione del deterioramento osseo? – Curare l’integrazione di vitamina[...]
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DIETA INFIAMMATORIA E ANTINFIAMMATORIA
Ott 13, 2020Avete mai sentito parlare di dieta pro-infiammatoria, ipertrofia degli adipociti e problematiche ad esse correlate? Gli errori alimentari che caratterizzano una dieta pro-infiammatoria sono: – Eccessiva introduzione di zuccheri, dolcificanti,[...]
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BODY SHAMING
Ott 06, 2020Se devo essere sincera, ho riflettuto a lungo prima di commentare la scelta di Vanessa Incontrada di posare nuda per Vanity Fair. “Passa un messaggio sbagliato, incoraggia l’idea che ogni[...]
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AGRICOLTURA TRADIZIONALE, BIOLOGICA E BIODINAMICA
Ago 26, 2020Riccardo, un ragazzo laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie a Padova e in procinto di terminare la specializzazione in fitopatologia ci spiega la differenza tra biologico, biodinamico e tradizionale. L’agricoltura biologica[...]
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CI VUOLE TEMPO
Ago 17, 2020Peso prima della gravidanza: 44 kg Peso raggiunto a fine gravidanza: 57 kg Peso attuale: 51 kg Il corpo di una donna dopo una gravidanza si modifica e questi cambiamenti[...]
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IL MIO ORTO
Ago 11, 2020Primo giorno di raccolta. Qualche anno fa, la mia famiglia ed io abbiamo deciso di continuare a coltivare l’orto di mio nonno. Sarebbe stato per lui davvero un dispiacere vederlo[...]
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ALLATTAMENTO E TISANE
Ago 03, 2020La nostra Marianna è nata 15 giorni fa e ha stravolto le nostre giornate. Sono state settimane molto intense, caratterizzate da un tornado di emozioni. Non ho avuto problematiche durante[...]
no comments read moreLE RIPERCUSSIONI DEI DISTURBI DEL SONNO SULLE ABITUDINI ALIMENTARI E SULL’UMORE
Lug 11, 2020“Mi sveglio alle due di notte per andare in bagno e mi assale quella sensazione di vuoto allo stomaco. Fino a quando non mangio qualcosa non riesco ad addormentarmi. Vado[...]
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GONFIORE INTESTINALE
Giu 03, 2020Iniziate a reintrodurre gradualmente la fibra se state seguendo una dieta che ne è povera o addirittura priva. Spesso adottando questa semplice strategia alimentare riuscite a liberarvi del problema. La[...]
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MENOPAUSA E DIETA
Mag 28, 2020Limitare gli alimenti con AGEs (prodotti finali di glicazione avanzata) rappresenta uno dei punti chiave su cui elaborare la dieta per menopausa. Gli AGEs sono composti che si formano quando[...]
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PROCREAZIONE MEDICALMENTE ASSISTITA E DIETA
Mag 17, 2020Quando scatta dirompente il desiderio di un figlio ci sentiamo ingabbiate in un vortice da cui vorremo uscire con un test di gravidanza positivo. Ebbene, gli imprevisti capitano e alle[...]
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QUANTE VOLTE PESARSI
Apr 21, 2020è corretto pesarsi una volta in settimanale. Non cedete alle pesate quotidiane, una o più volte al giorno, che possono rilevare fluttuazioni di peso più o meno importanti. L’aumento di[...]
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APP CONTACALORIE
Apr 20, 2020Conoscete queste App? Sono strumenti che permettono di stimare il fabbisogno calorico che si dovrebbe assumere quotidianamente chiedendo il peso attuale, il peso che si vuole raggiungere, l’altezza, l’età e[...]
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CONSULENZE E NON SOLO
Apr 18, 2020Chi mi conosce o chi ha avuto modo di scoprirmi navigando su Internet, sa che mi occupo ormai da qualche anno di nutrizione sia attraverso consulenze private sia attraverso la[...]
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IL MIO LAVORO SULLE AZIENDE
Apr 09, 2020Elaborazione di testi per aziende che operano in campo alimentare Clicca il link per vedere un esempio di testo LA MALGA DEL CONFINE Per info. Isabella 340-1098011 o isabella.gerola@gmail.com[...]
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IN FORMA ANCHE IN QUARANTENA
Mar 26, 2020La quarantena durerà ancora qualche settimana o forse più, teniamo duro e atteniamoci alle indicazioni che ci sono state fornite. C’è chi dice che la mia figura professionale sarà una[...]
no comments read moreAZIENDE A DOMICILIO #IORESTOACASA
Mar 18, 2020Se cliccate sul link trovate le aziende che consegnano a domicilio (zone Rovereto, Trento, Riva del Garda). Il file presenta tutte le informazioni necessarie per la prenotazione e la consegna.[...]
no comments read moreLA SPESA AI TEMPI DEL COVID-19
Mar 15, 2020Dopo il decreto del governo che ha limitato gli spostamenti per il coronavirus, i supermercati sono stati presi d’assalto per timore che le scorte alimentari potessero finire. Negli ultimi giorni[...]
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PROFESSIONISTI IN SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE
Mar 09, 2020Quando una persona decide di seguire un regime dietetico più salubre ed equilibrato, non ha ben chiaro a quali professionisti rivolgersi. Infatti negli ultimi anni, sull’onda dei ricavi generati da[...]
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CONTENT IS KING
Mar 05, 2020Da alcune settimane sto frequentando un corso di marketing digitale. Quando ho iniziato, non avrei mai immaginato di trovarmi di fronte ad un mestiere ma nel susseguirsi delle lezioni mi[...]
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IPEROMOCISTEINEMIA
Feb 28, 2020L’iperomocisteinemia indica un accumulo nel sangue di omocisteina, un aminoacido che si forma nel corpo a partire dalla metionina. Elevate concentrazioni plasmatiche di omocisteina sono correlate ad un aumento del[...]
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OLIGOSACCARIDI DEL LATTE MATERNO
Feb 22, 2020Gli HMO (Human Milk Oligosaccharides= oligosaccaridi del latte materno) sono zuccheri presenti in elevate concentrazioni nel latte materno umano e sono molto importanti per la formazione di un efficace microbiota[...]
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FABBISOGNO QUOTIDIANO DI PROTEINE
Feb 19, 2020Secondo le Linee Guida del 2014, il fabbisogno proteico minimo è di 0,9 grammi di proteine per ogni kilogrammo di peso corporeo. Questo valore è uguale nei due sessi e[...]
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NOVITÁ STUZZICANTE PER LE AZIENDE ALIMENTARI
Gen 30, 2020Il nuovo anno è arrivato e con esso anche il momento di fare i conti con vecchi e nuovi propositi. Chi come me ha deciso di intraprendere una professione da[...]
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LATTE INTERO O LATTE SCREMATO?
Gen 29, 2020Nel 1980 si cominciò a mettere in discussione la salubrità dei grassi e iniziarono a diffondersi prodotti alimentari a ridotto contenuto di grassi che diventarono un nuovo punto di riferimento[...]
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VEGANI CONTRO ONNIVORI
Gen 27, 2020Siete proprio così sicuri che una dieta a base di vegetali (in modo esclusivo o parziale) possa proteggervi dalle malattie? Non proprio. Lo studio è stato pubblicato su “The British[...]
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DONNE E OMEGA-3
Gen 26, 2020Gli acidi grassi omega-3 sono gli ingredienti costitutivi dei grassi alimentari. L’acido alfa-linolenico (ALA) è il capostipite della serie omega-3 ed è considerato un acido grasso essenziale in quanto l’organismo[...]
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PIATTI GUSTOSI PER BAMBINI SCHIFILTOSI
Gen 22, 2020Ci sono molte domande alle quali i genitori non sanno dare una risposta. Quante volte capita di chiedersi se il bambino mangia abbastanza, per quale motivo rifiuta alcune pietanze, quale[...]
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UNA PILLOLA EFFICACE A CENA
Gen 17, 2020Quante volte vi è capitato di tornare a casa dal lavoro tardi e di imbastire una cena in pochi minuti? Ultimamente mi capita spesso ma cerco di escogitare degli stratagemmi[...]
no comments read moreORMONI E ALIMENTAZIONE: ESISTE UNA CONNESSIONE?
Dic 19, 2019Il nostro corpo dipende dall’alternanza tra luce e buio. La prima fase si attiva al mattino e raggiunge il suo picco alle 12 mentre la seconda si attiva nel pomeriggio[...]
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Giu 27, 2019A distanza di qualche mese dall’uscita sul notiziario del Comune di Terragnolo dell’articolo sul grano saraceno, ho deciso di rivisitare il testo elaborato da Giulia, ragazza che si occupa per[...]
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Apr 09, 2019Qualche mese fa sono stata contattata da Live Social Radio Dolomiti per intervenire su un argomento a me molto caro. Questa radio offre la possibilità a liberi professionisti di far[...]
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Nov 26, 2018L’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha dovuto affrontare il problema di un numero sempre più crescente di bambini obesi. Nel 2016, la Commission on Ending Childhood Obesity, istituita dall’Oms nel[...]
no comments read moreINTEGRAZIONE NELLO SPORT: COSA SAPERE
Nov 13, 2018Ho iniziato a scrivere questo articolo con lo scopo di parlarvi di integrazione in ambito sportivo. Ritengo che, molti affrontino l’argomento con una leggerezza tale da essere preoccupante. Dopo una[...]
no comments read moreALLA SCOPERTA DI UN NUOVO CEREALE
Giu 25, 2018La QUINOA è un’ottima alternativa alla pasta di frumento. Scopritela e assaporatela con questa ricetta! QUINOA CON SCAMPI[...]
no comments read moreLA MONTAGNA: INCANTO E PASSIONE
Mag 29, 2018L’idea di elaborare un articolo che parli di alimentazione in montagna nasce dalla mia esperienza personale: molto spesso mi sono trovata nella situazione di incontrare persone che non hanno saputo[...]
no comments read moreLA COLAZIONE: BUONE E CATTIVE ABITUDINI
Mag 23, 2018Ho deciso di parlarvi di questo argomento, poiché nonostante le persone siano consapevoli dell’importanza della prima colazione, una buona percentuale di esse è solita saltare questo importante pasto. Un’altra buona[...]
no comments read moreLE BASI DELL’ALIMENTAZIONE
Mag 18, 2018Il cibo è formato da macronutrienti e micronutrienti. I primi sono quelli che vengono forniti all’organismo in maggiori quantità, mentre i secondi vengono immessi in quantità esigue. I macronutrienti si[...]
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IL MIO SITO
Mag 16, 2018Ed eccomi qui, finalmente a presentarvi il mio sito. In alto a destra potete trovare una breve presentazione personale, i servizi offerti e gli ambulatori in cui esercito. Per prenotare[...]
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